Tacopaj

För några dagar sedan slängde jag ihop en tacopaj som blev rätt så god. Tänkte bjuda på ett recept åt er ;)
(Tycker min blogg mest handlar om mat nuförtiden, får sätta fart på virkandet tror jag...)

Tacopaj!
Botten:
4 dl vetemjöl (jag tog hälften rågmjöl-går helt bra
2 tsk bakpulver
50 margarin
1½ dl mjölk

Fyllning:
400 g maletkött
1-2 lökar
1 vitlöksklyfta
1 påse tacokrydda
2 dl creme fraiche
½-1 paprika
2-3 tomater
riven ost

How to do it:
Blanda ihop bottnen och tryck ut i en pajform.
Stek köttfärs och lök. Blanda i tacokrydda.
Häll köttfärs över pajbotten, rada ut tomat- och paprikaskivor ovanpå.
Klicka över creme fraiche och strö över ost.
Grädda i 200-250°C i 10-15 minuter.